E. Cobham Brewer 18101897. Dictionary of Phrase and Fable. 1898.
Nous Avons Changé Tout Cela.
A facetious reproof to a dogmatic prig who wants to lay down the law upon everything, and talks contemptuously of old customs, old authors, old artists, and old everything. The phrase is taken from Molières Médecin Malgré Lui, act ii. sc. vi. (1666.)
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Géronte. Il ny a qu seule chose qui ma choqué; cest lendroit du foie et du cur. Il me semble que vous les placez autrement quils ne sont; que le cur est du côte gauche, et le foie du côte droit.
Sganarelle. Oui; cela étoit autrefois ainsi; mais nous avons changé tout cela, et nous faisons maintenant la médecine dune méthode toute nouvelle.
Géronte. Cest ce que je ne savois pas, et je vous demande pardon de mon ignorance.